Il suo elegante stile direttoriale, la continua ricerca musicale e la sua maniera ispirata di fare musica hanno fatto sì che egli sia un ospite regolare di orchestre del calibro di Philharmonia, BBC Philharmonic, CBSO, Danish Radio Symphony e Capitole de Toulouse. Nel 2016/17 Collon ha debuttato con la Deutsche Symphonieorchester Berlino e l’Orchestra del Gürzenich di Cologna. Altre collaborazioni includono i Bamberger Symphoniker, la Danish National Symphony, l’Orchestra della Radio Finlandese e la Tonhalle di Zurigo. È regolarmente ospite anche della Philharmonia, della City of Birmingham Symphony Orchestra e lavora inoltre con Hallé e Scottish Chamber Orchestra, come pure con la London Sinfonietta, l’Academy of Ancient Music e la National Youth Orchestra of Great Britain. Collon ha lavorato a livello operistico con la English National Opera, la Welsh National Opera, Glyndebourne on Tour e al Festival di Aldeburgh con l’Orchestra Aurora e con grandi solisti come Ian Bostridge, Angelika Kirchschlager, Vilde Frang, Pekka Kuusisto, Francesco Piemontesi, Steven Isserlis e Jean-Efflam Bavouzet.
Ha diretto più di 200 opere prime, incluse le prime esecuzioni mondiali o per il Regno Unito di opere di Unsuk Chin, Phillip Glass, Colin Matthews, Nico Muhly, Olivier Messiaen, Krzysztof Penderecki e Judith Weir.
