Sie singt weltweit in den renommiertesten Opern- und Konzerthäusern und arbeitete mit berühmten Orchestern und Dirigenten zusammen, darunter Claudio Abbado, Pierre Boulez, Herbert Blomstedt, Riccardo Chailly, Christoph von Dohnányi, Sir John Eliot Gardiner, Michael Gielen, Carlo Maria Giulini, Nikolaus Harnoncourt, Christopher Hogwood, Marek Janowski, Fabio Luisi, Sir Neville Marriner, Kurt Masur, Kent Nagano und Sir Simon Rattle.
Zu den Höhepunkten 2009 zählten Konzerte mit den Berliner Philharmonikern unter Sir Simon Rattle, den Münchner Philharmonikern unter Daniele Gatti, sowie Konzerte mit dem Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks und Daniel Harding. Im Sommer 2009 war Christiane Oelze unter anderem bei den Salzburger Festspielen und beim Lucerne Festival zu Gast.